Zwalczanie ptasiej grypy regulowane jest przez rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 18 grudnia 2007 r. w sprawie zwalczania grypy ptaków. Rozporządzenie to reguluje zwalczanie ptasiej grypy za równo jeśli chodzi o jej odmiany cechujące się wysoką zjadliwością, jak i te, które cechują się zjadliwością niską.